Чому нас годують французькою картоплею та іспанськими помідорами

Кияни переплачують за закордонні овочі мінімум в два рази

Ціни на продукти продовжують рости. За статистикою, кияни більше 40% сімейного бюджету змушені витрачати на їжу. За підрахунками економістів, за останній місяць тільки «овочева» інфляція склала 13%. Одна з причин - пост: люди стали менше купувати м'яса і молока, перейшовши на каші та овочі.

ЗОЛОТІ ОВОЧІ

Продавці на Лук'янівському ринку столиці навіть не виставляють цінники на деякі товари, щоб не відлякувати покупців. Зате овочі красиво упаковані в поліетилен, тільки банта зверху не вистачає. Цікавлюся, що почому і звідки привезли таку красу.

- Ось спаржа голландська, 60 гривень за кілограм, брокколі, звичайна капуста і помідори з Іспанії. Дивіться, які томати відмінні - «Чорний принц», по 70 гривень віддам, - вже готова торгуватися продавщиця. - Є картопелька молода, з Франції привезли. 35 гривень за кіло - така смачна, ви такий ще не їли! Ось мандарини з Пакистану та апельсини з Єгипту. Грузинські не такі солодкі. (До речі, єдине, що впало в ціні, - це цитрусові. Все, крім лимонів, але в цьому випадку на ціни впливає сезонний фактор. - Авт. ).

Після того як продавщиця помічає, що до закордонних смакоти я байдужа, переходить на вітчизняного виробника. Хоча ціни на наші овочі теж кусаються. Радує одне: за якістю та увазі наші продукти мало в чому поступаються іноземним.

- Огірки, помідори, зелень - все у нас ростили. Огірочки - під Києвом, у Калинівці, а помідори - в Умані. Натурпродукт! Беріть, не пошкодуєте, - весело пропонує свій товар рум'яна жінка.

За словами продавців, іноземні продукти кияни беруть охоче. Ясна річ, що в чергу за таким товаром народ не варто, але тим не менше за день вдається, наприклад, продати до 20 кілограмів французької картоплі на одній точці.

До речі, на деякі овочі ціни зросли більше, ніж на середньостатистичні 13%. Наприклад, вітчизняні помідори і огірки, які кілька місяців тому можна було купити максимум по 20 гривень за кілограм, тепер продають по 25.

навар - БІЛЬШЕ 100%

Експерти запевняють, що в Україну той же асортимент овочів виростити не проблема, кліматичні умови дозволяють. Та й технологічно процес досить простий. Але вітчизняних виробників занадто мало.

- Агробізнес зараз в занепаді. Відкрити нову ферму з нуля практично нереально. Зрозуміло, кілька великих виробників є, але ціни на наші помідори й огірки формуються не тільки виходячи з економічних показників. У першу чергу їх «малюють» з оглядкою на те, скільки коштує імпортний продукт. Так би мовити, щоб не продешевити. На жаль, зараз в Україні занадто мало вітчизняних агровиробників. Здорової конкуренції на ринку немає, а тому ціни повзуть вгору, - вважає Олег Соскін, директор Інституту трансформації суспільства. - Крім того, попит породжує пропозицію. Поки люди купують дорогі овочі, ціни на них ніхто не знизить.

До речі, мало хто з киян замислюється над тим, що, набиваючи сумки імпортними овочами, ми переплачуємо як мінімум 100 відсотків. Самі продавці не приховують, що закуповується товар за смішними цінами.

- Мені господар говорив, що картоплю в Європі беруть по 1,4 євро (близько 16 гривень. - Авт. ), - Каже продавщиця Олена.

Виходить, за кілограм «другого хліба» кияни переплачують гривень 20. При цьому судити про якість іноземних продуктів складно, оскільки жоден із продавців не показав нам документи, що засвідчують безпеку закордонних овочів або фруктів