Кухня і її важливі елементи

В залежності від способу життя господарів кухня в інтер'єрі сучасного будинку може відігравати різну роль.

Якщо кухня не призначена для того, щоб на ній готували, то її об'єднують з вітальнею і їдальнею. Така кухня, наприклад, в будинку неодруженого або молодої бездітної сім'ї, може складатися з мінімуму меблів, практично тільки з побутової техніки.Ця стильна невелика кухня складається з великого холодильника з відділеннями для вина, варильної поверхні і миття. Стійки для посуду (скло і пластик) і невеликий хромований столик сервіровки мають ролики і можуть пересуватися.

У такій кухні витяжка майже не використовується і має швидше функцію декоративної полички.

Зовсім інша справа, коли кухня використовується за її прямим призначенням і повною мірою: на ній готують часто і для всієї родини.У такій кухні багато різноманітної побутової техніки і повинно бути достатньо меблів - все повинно служити максимальній зручності для приготування їжі.Тому основний критерій проектування такої кухні - функціональність, і з цієї точки зору кухню краще ізолювати.

Сучасна кухня - часто найбільш "просунуте" приміщення в будинку, більше за все насичене побутовою технікою. Але навіть саме високотехнологічнеУстаткування в наш час досить швидко зживає себе - адже техніка практично щороку оновлюється, і треба бути готовим до того, що купленаСьогодні пральна або посудомийна машина завтра вже застаріє.

КухняПоетому, може бути, і не варто підбирати техніку тільки за принципом новизни. Має сенс, набуваючи побутову техніку, звернути особливуУвагу не тільки на її технічні характеристики, а й продумати, наскільки органічно вона впишеться в загальне дизайнерське рішення інтер'єру кухні.При цьому стильова єдність, звичайно, краще дотримуватися, проте бувають цікаві варіанти, коли в класичну кухню або в кухню-"кантрі" встановлюється "хай-тековские" устаткування.Змішання стилів справа ризикована, але і результат може бути дуже оригінальним.

Але, прагнучи до гармонії стилю, помилково було б вважати, що"Консервативна" кухня в класичному стилі або стилі "ретро" не може бути оснащена за останнім словом техніки.Компанії-виробники часто роблять кухонні меблі за індивідуальним замовленням, тому техніка може бути захована за дерев'яними панелями. СтворюєтьсяПовне відчуття кухні в старовинному маєтку: присутність сучасної побутової техніки можна вгадати, але не можна побачити.

Ще один напрямок у створенні кухонної техніки - виробництво стилізованого обладнання. У багатьох компаній є цілі ретро-серії, що включають духовку, варильну поверхню і витяжку.У білій кухні в стилі "кантрі" навіть витяжка може бути обшита дерев'яним коробом під колір меблів, для досягнення гармонії в інтер'єрі в цьому ж стилі виконується плита.

Кухні в сучасному стилі, на відміну варіантів "під старовину", вимагають демонстрації техніки. У таких кухнях техніка сама є прикрасою і важливою декоративною деталлю інтер'єру.Як правило, при облаштуванні такої кухні всі предмети (плити, духовки, СВЧ і т. д.) купують в одного виробника. Це найпростіший спосіб витримати стиль.

КухняА якій техніці віддати перевагу: "соло" або вбудовуваної? Сьогодні вбудовувана техніка більш популярна, оскільки дозволяє втілити практично будь-які дизайнерські рішення.Вбудовуються навіть витяжки: по потужності вони не відстають від витяжок-"соло", але попит на них все-таки менше. Найчастіший "соліст" - холодильник, причому металевіМоделі в стилі хай-тек і виглядають привабливо і поєднуються практично з будь-якою меблями в сучасному стилі.

До переваг вбудованої техніки, крім того, що вона виглядає з меблями єдиним блоком, можна віднести і високу гігієнічність: чим менше щілин, тим менше сміття.А ось незаперечною перевагою техніки "соло" є її мобільність: так, щоб перемістити плиту не доведеться рухати всі меблі і змінювати обстановку.

За рівнем використовуваних технологій і, відповідно, цінами всю кухонну техніку можна умовно розділити на техніку класу люкс, середнього і економ-класу.

Технології на кухні з технікою люкс досягають високого рівня розвитку. Наприклад, витяжка на імпульсному рівні визначає оптимальний режим,Відповідний роботі індукційної варильної поверхні, яку, у свою чергу, важко назвати плитою.Приготування їжі тут відбувається за рахунок контакту індукційної поверхні з посудом, на дні якої міститься магнітний шар Площина плити протягом всього процесу залишається холодною.Холодильник сам виробляє лід, показує кіно і замовляє продукти через Інтернет. Кавоварки та інша "дрібна" техніка на суперкухне теж вбудовані.

КухняПрібори на кухні середнього класу теж, як правило, вбудовуються. Витяжки мають сенсорну панель управління (управляються торканням), холодильник - двокамерний, а для зберігання вина може бути встановлено окремий холодильна шафа.Керамічна варильна панель вбудована в стільницю, а духовка має систему самоочищення, коли без залишку спалюються скупчилися на стінках жирові відкладення.НВЧ-піч, комбайн, тостер на кухні є, але не вбудовані, як в кухнях люкс-класу.

І, нарешті, техніка для кухні економ-класу. Якщо ви обмежені в коштах, це зовсім не означає, що комфортно обладнати кухню вам не вдасться.Заощадити можна, купивши не вбудовується техніку, а варіант "соло". Якість роботи плити і її технічні характеристики від цього не постраждають. Витяжку з більш дорогим "відведенням" повітря можна замінити на модель з рециркуляцією.А замість двокамерного холодильника досить успішно може працювати холодильник з однієї морозильної камерою. Затишок і зручність на кухні часто визначаютьсяНе ступенем її "навороченності", а вмінням вдало розпланувати простір і знайти родзинку в декорі.

Головне при проектуванні і виборі варіанту оформлення кухні - проаналізувати свій устрій життя і, в залежності від цього, визначити перелік необхідних функцій приміщення.І тоді навіть сама лаконічна композиція, може стати для вас цілком достатнім і вичерпним варіантом улюбленої кухні.