Британські вчені: темний шоколад корисний для печінки

Британські вчені заявили, що темний шоколад сприятливо позначається на стані печінки

Справа в тому, що містяться в темному шоколаді флавоноїди какао є чудовими антиоксидантами. Ці речовини здатні зменшувати пошкодження кровоносних судин, які страждають рубцюванням печінки. Крім того, що містяться в ласощах антиоксиданти знижують кров'яний тиск в печінці, пише novosti. ua.


Лікувальні властивості темного шоколаду були відкриті в ході дослідження. Під час експерименту пацієнтам з хворобами печінки в термінальній стадії видавалася рідка їжа, що містить або білий, або темний шоколад. Обстеження хворих проводилися до прийому «ліки» і після. З'ясувалося, що при прийомі в їжу темного шоколаду кров'яний тиск в печінці підвищувалося не так сильно, як у пацієнтів, які брали білий шоколад. На думку лікарів, це пов'язано з тим, що в білому шоколаді відсутні флаваноіди какао, які надають лікувальну дію